Konuklarını lüks ve konfor standartlarının ötesinde bir hizmet anlayışıyla ağırlayan DoubleTree by Hilton Kuşadası, tarihi yapısını koruyarak yeni bir yaşam alanına dönüştürdüğü tarihi tabakhaneler bölgesiyle de dikkat çekmeye devam ediyor.
Tarihi 1800’lü yıllara dayanan ve restorasyon çalışmaları ile Kuşadası’nın yeni gözdesi haline gelen Eski Tabakhaneler Bölgesi’ndeki yaşam alanı içerisinde 14 adet taş yapı bulunuyor. Her biri daha önce o taş binalarda çalışan bir “tabak”ın adına ithaf edilen yaşam alanının yanı sıra, otelin dört suit odası da bu taş binalardan oluşuyor. Suit oda olarak kullanılan bu taş binaların içerisindeki havuz ve bahçeler de bölgedeki mahalle duygusunu destekliyor.
Taş binalardan oluşan yaşam alanında en çok ilgi gören mekanlardan biri de lezzetseverlere yepyeni tatlar sunan Debbağ Pastanesi. Kapalı alanda 25, açık alanda ise 60 kişiye hizmet sunan Debbağ Pastanesi, bölgenin yapısına ve doğasına uygun olarak hazırladığı birbirinden lezzetli ürünlerini müdavimleriyle buluşturuyor. Pastanenin en dikkat çeken ürünlerinden biri Humo Kek (cranch cake), ismini tabakhanelerde kullanılan ve “siyah boya” olarak adlandırılan tarihi bir simgeden alıyor. Po Py Seed Cake (Debbağ haşhaşlı cake) ise tarihi tabakhanelerin dokusunu vurguluyor.
Debbağ Pastanesi ayrıca, kendi yapımı olan çikolatalar (dünyanın en iyi kuvertürlerinden), lüx el tipi cookiesler, pralines ve makaron çeşitleri, muffin, kek, banana bread, meyvalı tart, cheese cake, tramisu, humo (cranch cake), soğuk ve sıcak içecekler, el yapımı limonata ve yaş pastaları ile dikkat çekiyor.
